靠谱股票配资门户下次可不能再这样直白了
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85度水温泡红茶这个梗,之所以成为争议的核心,其实只是因为,正反两方,都在坚定地捍卫自己的权利。正方认为,(某些)红茶要想泡得好喝,必须要用85度的水,也就是使用温水来冲泡。这是从好喝的角度,从口感的角度,从用户的角度来出发的。反方则认为,泡红茶必须用沸水,沸水才是检验一款红茶品质优劣的试金石。若一款红茶经不起沸水的检验,只能说明,品质不好。吹开争得沸沸扬扬的迷雾,其实,两方都没错。大家都讲得有道理。如果想买红茶,一定要买能经得起沸水冲泡的;而如果不幸买到了品质不好的,扔掉又舍不得,那就协调一下,改成85度的水来泡它,至少勉强能入口,不至于浪费自己买茶的银子(交的学费)。在这里,还要批评教育一下反对派,你们怎么能像愣头青一样说话呢?只适合85度水温的红茶,虽然品质不好,但你们这样直接地说出来,也太不给人家茶农和消费者面子了。我们中国人讲究婉约,含蓄。下次可不能再这样直白了。图片
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原本,红茶水温的争议,就这样解决了。然而,然而,最近又冒了出来另外一个类似“红茶水温”的梗——绿茶的水温。流量派们放过了红茶,终究还是没有放过绿茶。兴许是总结了“红茶水温”的经验,在构建“绿茶水温”梗的时候,流量派们发出了足以令茶圈激烈动荡的词汇:绿茶要用75度水温!一发出来就震耳欲聋,满山回响。惊吓过度之后的村姑陈觉得,这观点,简直就是为了让人痛不欲生而存在的。原本,红茶85度水温已经足够让茶农崩溃了。没想到,绿茶居然冒出来75度水温。我想到西湖龙井的大叔,他每次都用开水泡茶给我们喝,如果他听见有人在宣传绿茶75长水温泡茶,这位从7岁开始学做茶的老师傅,想来会禁不住潸然泪下。太毁三观了。图片
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优质的绿茶肯定是用开水来泡的。水温低了,茶叶细胞壁打不开,营养物质释放不出来,那茶能好喝吗?西湖的茶农如果用75的中温水泡茶给客人试喝,估计一杯都卖不出去吧。若要说绿茶是芽茶,娇嫩,怕烫,那请问,绿茶芽头在炒制的时候,锅底温度足足有一百多度,茶农手都烫起泡了,茶叶仍旧绿绿的,一点事都没有,这是怕烫的表现吗?当然不是。是人类自下揣测着绿茶的心理,认为人家怕烫。绿茶,其实压根儿没这么想。它巴不得水来得热一些,可以把高沸点的芳香物质大量释放出来,泡出一杯又清新又鲜甜又淳和的茶汤,展现它超凡的品质,不枉它来这个世界一遭。从这一点上来看,要论起率性真实,人类,还不如一片茶。看完这篇文章
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